当香甜的红豆包,陷入双重醇香的甜心革命

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【当香甜的红豆,陷入双重醇香|安佳马苏里拉芝士×黄油的甜心革命】 打开的瞬间,先是五黑的包子,散发着牧场般的乳脂芬芳——接着,掰开后是安佳马苏里拉芝士的香味从红豆馅中漫开,如融雪般裹住每一粒豆沙,将温热与柔情层层缠绕。 这一次,我们让红豆包经历一场风味的华丽蜕变: ▫️ 面皮融入安佳黄油,揉入天然奶香,蒸后泛着淡淡奶香味,蓬松中带着酥软质感; ▫️ 馅芯卷入安佳马苏里拉芝士,遇热化作温柔可拉丝,可平衡甜度,增添浓郁咸香层次。 当马苏里拉的柔韧,遇上黄油的丰润,再邂逅红豆的绵密——每一口,都像在咀嚼云朵包裹的甜蜜惊喜。 ✨安佳双醇组合 · 拉丝红豆包 马苏里拉芝士|拉丝绵长,芝香清爽不腻 天然黄油|渗透面皮,乳香层层晕染 蒸/烤两吃,体验爆浆与拉丝双重满足 从早餐桌到下午茶,这只红豆包不再只是传统点心——它是东西方乳香在掌心大小的包子里,完成的一次温柔共鸣。
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红豆包的用料

五黑中筋面粉 250g 125克
红豆沙 200克 安佳马苏里拉芝士 适量
安佳黄油 5克

红豆包的做法

当香甜的红豆包,陷入双重醇香的甜心革命的做法图解1

步骤1

250g中筋面粉,加入125g水,搅成棉絮状
当香甜的红豆包,陷入双重醇香的甜心革命的做法图解2

步骤2

加入5g安佳黄油,揉成光滑面团
当香甜的红豆包,陷入双重醇香的甜心革命的做法图解3

步骤3

醒发10分钟
当香甜的红豆包,陷入双重醇香的甜心革命的做法图解4

步骤4

搓成长条,切成大小均匀的剂子
当香甜的红豆包,陷入双重醇香的甜心革命的做法图解5

步骤5

擀成中间厚,四周薄的
当香甜的红豆包,陷入双重醇香的甜心革命的做法图解6

步骤6

包入红豆馅
当香甜的红豆包,陷入双重醇香的甜心革命的做法图解7

步骤7

用的是安佳马苏里拉芝士
当香甜的红豆包,陷入双重醇香的甜心革命的做法图解8

步骤8

加多少看自己喜欢,喜欢拉丝的多放点
当香甜的红豆包,陷入双重醇香的甜心革命的做法图解9

步骤9

像包包子一样,收口朝下滚圆
当香甜的红豆包,陷入双重醇香的甜心革命的做法图解10

步骤10

水烧开来,放入蒸锅,关火,用余温发酵至1.5倍
当香甜的红豆包,陷入双重醇香的甜心革命的做法图解11

步骤11

发酵好的红豆包。上锅蒸20分钟
当香甜的红豆包,陷入双重醇香的甜心革命的做法图解12

步骤12

奶香味十足的红豆包就好了
当香甜的红豆包,陷入双重醇香的甜心革命的做法图解13

步骤13

满满的豆沙馅,好好吃
当香甜的红豆包,陷入双重醇香的甜心革命的做法图解14

步骤14

奶香味十足

红豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-12-21 · 浙江

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